各位领导、各位来宾、各新闻的朋友们、女士们、先生们： 今天，我们在这里隆重举行御品1692扒鸡(枣林生态散养鸡)新产品发布会。在此，我谨代表山东扒鸡集团向前来参加会议的诸位领导、各位嘉宾以及新闻的各位朋友表示衷心的感谢!向在新产品研发过程中给予大力支持的市委、市领导以及有关职能部门表示衷心感谢! 扒鸡作为我市的传统美食，创产于1692年，曾被康熙御封为神州一奇，1956年在首届全国食品评展会上被誉为中华第一鸡。近年来，先后获得中华老字号、中国驰名商标等百余项荣誉称号，其加工生产技艺被认定为非物质文化遗产。今年，适逢扒鸡创产316周年之际，我们隆重推出了的高端产品御品1692扒鸡。这是我们充分发掘和扒鸡传统制作工艺，满足社会高层人士需求的重大举措。 御品1692扒鸡选用枣林生态散养鸡为原料鸡，品质高贵，生长期长。千百年来，在华北大地上生长繁衍着众多品种的农家鸡，这是制作扒鸡最传统、也是最好的原料鸡，我们通过专家论证，经过优选优育，从上百个品种中精选体态健壮、抗病能力强的优良种鸡，作为御品1692扒鸡的专用鸡品种，在专门的养殖场育种、孵化、育雏，经过精心培养鸡苗，投放到乐陵万亩生态枣林中自然生长，生长期长达68个月。活鸡的生长洁净无公害，啄食杂粮、虫草，食源丰富，活动自如。成年鸡毛色鲜亮、体态匀称、肌肉健壮；加工时采用电麻技术，最大限度的避免惊吓对肉质产生的不良影响，胴体经低温排酸处理，肉质细腻鲜嫩；扒鸡生产严格按传统工艺、手工操作、小锅焖煮、科学严谨，扒鸡第十代传人亲自掌灶，按祖传秘方优选16种天然佐料，辅以经年老汤，经20多道工序精心加工而成。成品扒鸡犹如鸭浮水面、口衔羽翎，色泽金黄，穿香透骨，鲜嫩可口，百吃不厌，实为扒鸡精品中的极品。 御品1692扒鸡是高档宴席的名菜珍馐，馈赠亲朋好友的珍贵礼品。这是我们引领和开拓高端扒鸡市场的开始，也是扒鸡甲天下，色香味形飨传奇演义的新开端。 最后，我再次感谢大家的莅临指导!并请我们留下宝贵的意见和! 谢谢大家! 二OO九年一月五日 推荐： |