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葡萄酒小知识:一款“爽脆”的葡萄酒应该如何挑选?

作者:habao 来源: 日期:2018/10/7 23:39:28 人气: 标签:红酒相关知识

  原标题:葡萄酒小知识:一款爽脆的葡萄酒应该如何挑选? 炎炎夏日,我们的味蕾也时刻渴望着解暑。 生活中,我们经常听到身边爱好葡萄酒的朋友形容一款酒爽脆。那么,当我们说一款酒爽脆时,我们究竟在谈论些什么? 一般情况下,爽脆这个词只用来形容干白葡萄酒。那什么

  原标题:葡萄酒小知识:一款“爽脆”的葡萄酒应该如何挑选?炎炎夏日,我们的味蕾也时刻渴望着“解暑”。生活中,我们经常我和坐台女的那些事听到身边爱好葡萄酒的朋友形容一款酒“爽脆”。那么,当我们说一款酒“爽脆”时,我们究竟在谈论些什么?

  一般情况下,“爽脆”这个词只用来形容干白葡萄酒。那什么样的干白葡萄酒才能称得上“爽脆”呢?如果一款干白葡萄酒酸度适中,给你带来清新的柠檬风味,且没有过于浓重的水果风味,那么这款酒便可称作“爽脆”。

  这种葡萄酒通常是由尚未完全成熟便被采摘的葡萄酿造而成的,因此酸度较高,酒精度较低,十分易饮,适合在其最年轻、最清新的时候饮用。

  有的人视这种爽脆的葡萄酒为“初阶”葡萄酒,认为其不怎么有趣,也不值得深究。这种说法其实是不客观的。实际上,这种葡萄酒非常百搭,非常适合与海鲜和鱼肉进行搭配,在炎炎夏日里饮上一杯自是最惬意不过了。

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